A mi-chemin entre Porto-Vecchio et Sainte-Lucie, Hervé Tognarini a donné naissance il y a six ans au Top Grill. Il hérite de la passion de sa grand-mère pour ce beau métier de la restauration et fait de ce lieu un rendez-vous incontournable à Porto-Vecchio. Dans son restaurant aux allures de bergerie, construit en authentiques pierres avec un décor moderne et élégant, partez à la découverte de la cuisine méditerranéenne et du monde grâce à une carte revisitée, moderne et dans l’air du temps. Charcuterie et fromages corses sont à l’honneur ou encore différents risottos au gré des saisons, viandes grillées au feu de bois, poissons de la pêche locale, salades, pizzas cuites au feu de bois et une carte de tapas qui saura vous rappeler vos escapades à Barcelone…. La cuisine est maison, raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et de saison et à la portée de toutes les bourses. Pour accompagner le tout, le restaurant propose une cave à vins avec de prestigieuses références et un service de qualité qui n’a rien à envier aux restaurants de la capitale.
Six years ago, midway between Porto-Vecchio and Santa-Lucia, Hervé Tonarini created Top Grill. His passion for the world of catering came from his grandma and has led to the establishment becoming a must-eat address in Porto-Vecchio. With its pastoral atmosphere and original stone walls, the modern and elegant decor, Guests can discover the flavours of the Mediterranean and also further afield with a selection of modern innovative dishes.Pride of place goes to the Corsican meats and cheeses, risottos, grilled meats, locally caught fish, salads, pizzas cooked in a wood-fired oven or a choice of tapas that may provoke memories of trips to Barcelona. The affordable home-style cuisine is refined and tasty, composed of fresh seasonal produce. And to accompany it all, the restaurant is home to a wine cellar with many prestigious labels while the attentive service is on a par with many of the city’s major restaurants.
A Casa Corsa est l’adresse de Porto Vecchio où l’on peut déguster une belle sélection de spécialités corses cuisinées comme à la maison. Le restaurant est ouvert toute l’année et met en valeur des produits de qualité issus du riche terroir local.
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