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Au cœur de la Vallée du Rhône, entre Carpentras et le Mont Ventoux, se dressent fièrement les vignes du Château de Bacchus. Cette demeure emblématique, pour laquelle Éric Claret Tournier a eu un vrai coup de foudre et datant du XVIIe siècle, est inscrite comme monument historique. Mais ce sont. surtout les terres entourant le Château qui portent haut les couleurs de sqn blason : Force & Passion. Le vignoble s'étend sur plus de 5 hectares entre Grenache, Syrah, Clairette, Roussanne, Cinsault et Carignan, sur un sol calcaire caillouteux et sableux. Un écrin de sols complexes et travaillés dans le respect du patrimoine nature. Nos vins biologiques du Ventoux sont issus de vignes de plus de 35 ans. Toutes les conditions sont alors réunies pour offrir des vins de caractère et représentatifs des Vignobles de la Vallée du Rhône.
At the foot of Mont Ventoux and the Dentelles de Montmirail, the Château de Bacchus dominates a plateau where the love of wine has been passed down for generations. Moreover, part of the vineyard is made up of ancient vines over 50 years old and from which fine wines are made. With its stony, chalky and well-drained soil, the vineyard is planted with a range of regional grape varieties which characterise the «Ventoux» Appellation d’Origine Protégée (AOP). The Château de Bacchus’ vines benefit from an exceptional orientation, abundant sunshine and a coolness at night maintained by the proximity of Mont Ventoux, factors which favour a slow ripening. Thanks to this climate, cultivation takes place naturally, thus enabling the standards of organic farming to be respected.
